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Im jahreszeitlichen Rhythmus

Carnica-Bienen, Brillenschafe und altsteirische Hühner leben auf dem Vinkl-Hof. Im Frühjahr werden die traditionellen Holzzäune in Stand gesetzt, im Sommer wird in den Steilhängen Heu gemacht, im Herbst werden die Obstbäume der Streuobstwiesen geerntet und mit dem Ertrag wird die Maische für den eigenen Edelbrand "Widerstandsgeist" angesetzt, im Winter wird geschlachtet und Holz geschlagen.

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